Код: 49978

Красная Ведьма 300 грамм, выдержка 5 месяцев

0 отзывов

В избранное

Красная Ведьма 300 грамм, выдержка 5 месяцев

Безлактозный

Без глютена

1 740 ₽ / за 300 гр

Внимание! Сыр весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке.  Цена указана за 300г. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 300 до 400г.

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 1715 кДж/ 414 ккал

Белки: 22 г

Жиры: 36 г

Углеводы: 0,5 г

Соль: 1,7 г

Сочетания с напитками:

Сыр Красная Ведьма хорошо сочетается со спелыми и фруктовыми белыми винами, розовыми винами и лёгкими красными.

Гастрономические сочетания:

Красная Ведьма великолепна в качестве соло с бокалом хорошего вина. Ярко украсит сырную тарелку в сопровождении фруктов и мёда, дополнит вкус мяса, овощей, запеченного картофеля. Сыр великолепно плавится, что значительно расширяет его использование в горячих блюдах.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 1715 кДж/ 414 ккал

Белки: 22 г

Жиры: 36 г

Углеводы: 0,5 г

Соль: 1,7 г

Безлактозный

Без глютена

Описание:

Красная Ведьма (Rote Hexe) - редкий* швейцарский сыр в категории полутвердых сыров. Этот сыр из самого сердца Швейцарских Альп, щедрый на вкус, он сделан с любовью и страстью. Особенности - нежно тающая Красная Ведьма открывает врата в уникальный и неповторимый мир вкуса. Благодаря своему особому внешнему виду она не только привлечёт ваше внимание, но и впечатлит своим мягко-пряным ароматом. Швейцарский сыр олицетворяет высочайшее швейцарское качество, сыр, приготовленный со швейцарской точностью.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Красная Ведьма (Роут Хекс) - это жирный сыр средней твердости, сливочный и ароматный, корочка промыта и покрыта пудрой сладкой паприки, что придаёт ей деревенский вид, завернута в красно-чёрную мантию, что выделяет его своим необычным алым цветом и дополнительной ароматикой паприки и пряных специй. Вкусовая гамма сыра богата редкими нюансами с пряными и орехово-фруктовыми нотами. Нежный, харизматичный, осенний и непревзойдённый вкус достаточно сложный со сладковатым пикантным привкусом и послевкусием Альп. Текстура эластичная, бархатисто-гладкая, сырное тесто цвета слоновой кости или соломенно-желтоватого с кремовым оттенком. В сыре присутствует кристаллизация глазков, но не значительная. Сыр естественно не содержит лактозы из-за процесса старения. Созревание в подвалах позволят раскрыть в себе свою ярко-пряную фирменную ноту и уникальный вкус для любителей и ценителей и может стать особым акцентом в сырном блюде.

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

Красная Ведьма совсем недавно (2008 год) ярко пополнила линейку швейцарских сыров. Название и в целом идея рождения Красной Ведьмы не случайны, это символ Фастнахта (немецкий аналог Хеллоуина в немецкоязычных регионах Швейцарии). Швейцарцы отмечают, что НАЙТИ в продаже этот сыр проще всего осенью, так как производится он раз в год, непосредственно к празднику.
ОГРАНИЧЕННЫЙ ВЫПУСК! Спешите порадовать себя и попробовать этот превосходный сыр, он не оставит Вас равнодушным!
В его вкусовых характеристиках есть что-то общее с классическим Аппенцелером и Грюйером - гордостью швейцарских сыроделов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пастеризованное коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения, порошок паприки, красящая добавка аннато*.
Кожура: естественная смазка пудрой паприки, однако кора не пригодна для употребления в пищу.

*Аннато - природный натуральный пищевой краситель широко используемый в промышленном масштабе только для обработки поверхности, который придаёт продукту желтый или оранжевый цвет, а также добавляет слегка перечный аромат с оттенком мускатного ореха, а во вкусе слышатся лёгкие ореховые ноты, сладость и острота.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта:

Энергетическая ценность 1715 кДж/ 414 ккал
Жиры 36 г, из которых насыщенные жирные кислоты 23 г
Белок 22 г
Углеводы 0,5 г, из которых сахара 0 г
Соль 1,7 г

ХРАНЕНИЕ

Храните сыр в холодильнике при температуре не выше +10 ºC.
Срок хранения куска в вакуумной упаковке 2 месяца.

Категория: Полутвердые сыры, Коровий сыр

Сырье: коровье молоко

Выдержка: 4-5 месяцев

Жирность: 55%

Безлактозный

Без глютена

Добавить новый комментарий

Пока нет вопросов и ответов по этому товару.

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (0)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

Красная Ведьма 300 грамм, выдержка 5 месяцев

1 740 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Молитерно Чентрале с трюфелем — изысканный полутвёрдый сыр с выразительным ароматом чёрного трюфеля и насыщенным сливочно-ореховым вкусом.

2 500 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями — авторский полутвёрдый сыр с ярким гастрономическим характером, созданный из коровьего молока с добавлением мёда, трюфеля, чеснока, чёрных оливок, томатов и орегано.

2 486 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Итальянский сыр Asiago Fresco DOP производится в регионе Венето и Трентино-Альто-Адидже из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.

1 582 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Изысканный сыр Шавру, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.

882 ₽ 979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Салями Наполи 500 грамм

Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.

2 508 ₽

Находится в разделах:

Вы смотрели: 0